Можно ли кормящей маме блины?

Можно ли кормящей маме блины, задумываются многие любительницы сдобы. Всем известно, что в первые месяцы рождения малыша необходимо серьезно контролировать свой рацион, чтобы не навредить младенцу. Так можно кормящей маме блинчики, стоит ли их включать в рацион? В этой статье постараемся дать исчерпывающую информацию на данный вопрос.

Для начала разберемся, из каких продуктов готовят блины. Это, как правило, молоко, яйца, мука и сахар. Ингредиенты полезные, но важно, что блины жарятся, а это уже не очень хорошо для любого организма. Если сильно хочется съесть блинов, то разрешите себе это, но немного и когда малышу выполнилось хотя бы три месяца.

Для того чтобы блины приносили максимум пользы кормящей маме, следуйте нашим советам по их приготовлению:

— лучше всего жарить блины без масла на сковороде с антипригарным покрытием или на обычной сковороде, предварительно слегка смазав дно кисточкой маслом, но не наливая с бутылки;

— для приготовления блинов используйте обезжиренную молочную продукцию (кефир, пастеризованное молоко, простоквашу) или воду;

— половину муки по рецепту замените овсяными хлопьями, что сделает блины более усваиваемыми, или используйте ячменную муку, которая нормализует уровень холестерина и позитивно влияет на работу сердца;

— сахар замените медом, если у ребеночка на этот продукт нет аллергии, или сведите его к минимуму;

— старайтесь готовить бездрожжевые блины.



Выбор начинки для блинов также важен. Не стоит использовать жареные грибы, копчености, тушеную капусту или сгущенку. Лучше заверните в блинчик обезжиренный творог, сухофрукты, ягоды или фрукты, например, банан.

Лосось и другая красная рыба, богатая омега-3 кислотами, она будет полезна как для кормящей мамочки, так и малыша, поэтому ее можно смело использовать в качестве начинки для блинов.

Также используйте в качестве начинки отварное нежирное мясо (говядину или курицу), предварительно отварив и измельчив вместе с луком на мясорубке. Для начинки еще хорошо использовать и отварную печень, которая полезна для кроветворения, так как содержит железо.

Подводя итог, стоит отметить, что блинчики не запрещены во время лактации, но потреблять их нужно правильно, с умом.