Блины с мясом, рецепт с фото

Блины с мясом рецепт с фотоБлины с мясом помогут поднять настроение любимому мужчине. А чтобы их приготовить не придется тратить много времени и сил, поэтому, дорогие женщины, если вы хотите порадовать своего мужчину вкусным блюдом, непременно приготовьте блины по этому рецепту.

Для приготовления нам понадобится:

  • 2 стакана молока,
  • 2 яйца,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 столовая ложка сахара, стакан муки.
  • Для начинки нужно:

    • заранее отваренное мясо или прижаренный мясной фарш,
    • 1 некрупная морковь,
    • 1 небольшая луковица,
    • соль и перец по вкусу,
    • 1 чайная ложка лимонного сока.
    • А готовятся блинчики с мясом следующим образом:

      Блины с мясом рецепт с фото1Муку просеиваем, высыпаем в миску, выбиваем туда яйца, добавляем соль и сахар. Все время помешивая, вливаем небольшой струйкой молоко, вымешиваем тесто тщательно, не оставляя комков муки и разбивая желтки яиц. Получившиеся комки следует размять ложкой. В итоге должна получиться однородная масса, по консистенции примерно как густая сметана.

      [hr]

      Блины с мясом рецепт с фото2Сковороду смазываем жиром, греем и на горячую выливаем тесто. Жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Снимаем на широкую ровную тарелку или поднос. Блинчики получаются мягкими и воздушными, потому снимать их следует осторожно.

      [hr]

      Блины с мясом рецепт с фото3Мясо для начинки перекрутить на мясорубке, добавить к нему нашинкованную морковь, нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Полученный фарш перемешать и слегка обжарить, тогда он будет более ароматным, в конце приготовления можно сбрызнуть фарш лимонным соком.

      [hr]

      Блины с мясом рецепт с фото4Заворачиваем фарш в блинчики, как правило, конвертиком, так как круглые блинчики принято формировать, если начинка сладкая, можно также использовать треугольнички.

      [hr]

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*