Как приготовить блины?

Как приготовить блиныКаждая молодая хозяйка рано или поздно задается вопросом «как приготовить блины»? Особенно это актуальный вопрос во время Масленицы. В этой статье мы разберемся в нем и дадим Вам простой пошаговый рецепт приготовления блинов. Все очень просто, поэтому даже неопытная хозяйка вполне сможет приготовить вкусные блинчики с первого раза! Данный рецепт является стандартным, из указанного количества ингредиентов выходит около 15-20 блинов, поэтому можете экспериментировать, добавляя определенные компоненты.

Ингредиенты для приготовления блинов

  • 2 яйца
  • 0.5 литра свежего молока
  • 1 стакан муки
  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • 1 ст. ложка сахара
  • щепотка соли

Как приготовить блины

Как приготовить блины1Берем яйца и перемешиваем их с солью и сахаром. Сахар является обязательным, даже если Вы собрались готовить несладкие блинчики.

[hr]

Далее к полученной массе добавляем молоко и постепенно высыпаем стакан просеянной муки, постоянно помешивая массу для того, чтобы не появились комочки. В итоге должно получиться тесто, напоминающее по консистенции сметану.

[hr]

Добавляем масло растительное и тщательно размешиваем тесто. Это делается для того, чтобы при жарке блинов они не приставали к сковороде. Вот и все, тесто готово, теперь можно приступать к жарке блинчиков!

[hr]

Как приготовить блины2

На разогретую с растительным маслом выливаем половник теста, таким образом, чтобы оно равномерно растеклось по всей поверхности сковороды. Делать это надо очень быстро, чтобы блин не успел схватиться. Жарим на медленном огне с каждой стороны до золотистой корочки. На это понадобится около 2-3 минут с каждой стороны. Каждый приготовленный блин, выкладывая на блюдо нужно смазывать сливочным маслом. Блинчики готовы!
[hr]

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*