Блины с курицей и сыром: рецепт приготовления с фото

Блины с курицей и сыромБлины с курицей и сыром – это очень сытное и аппетитное блюдо, которым можно украсить праздничный стол. Отличное сочетание компонентов начинки делают такие блины безумно вкусными. Их можно подавать как на завтрак, так и ужин, ведь курица и сыр – это легко усваиваемые продукты, и в то же время, очень полезные, такие блинчики можно смело готовить и для детей, такое блюдо им пойдет только на пользу.

Блины с курицей и сыром нужно готовить из таких доступных продуктов:

  • мука – 2 стакана;
  • молоко или вода – 2,5 стакана (на воде блинчики будут не такими сдобными);
  • пара яиц;
  • растительное масло;
  • немного соли.
    • Чтобы приготовить начинку следует подготовить:

      • куриное филе (350 г);
      • сыр твердых сортов (350 г);
      • соль и перец по вкусу.
        • Для подачи понадобится:

          • сметана;
          • сливочное масло.
          • Пошаговый рецепт приготовления блинов с курицей и сыром:

              bliny-s-kuricej-i-syrom1Яйца, молоко и соль взбиваем венчиком или блендером. Муку просеиваем и добавляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Тесто должно получиться жидким, чтобы блинчики были тонкими. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

              [hr]

              bliny-s-kuricej-i-syrom2Переходим к начинке. Отварите куриное филе. Порежьте его кусочками. Сыр необходимо потереть на терке. Смешиваем курицу и потертый сыр. Полученную смесь необходимо посолить и поперчить. Затем приготовленную начинку выкладываем на край блинчика и заворачиваем конвертиком. Также можно подать такую закуску в виде сумочки. Когда начинку выкладывают в середину блина, завязывая края перышком от зеленого лука или сырной косичкой (сыр Чедер), смотрится такая подача просто великолепно.

              [hr]

              bliny-s-kuricej-i-syrom3Конвертики обжарьте на сливочном масле и подавайте сразу же еще горячими со сметаной. Радуйте близких своими кулинарными шедеврами, а наши рецепты вам в этом помогут!

              [hr]

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*